2023年2月1日
彼女がいろいろ料理を作ってくれた。
朝、今日は土曜日ということで速攻買い物に行った。
野菜がとても安かった。特に白菜。
ありとあらゆる野菜を買って帰宅。
そして料理を作ってくれた。
まずはオートミールとバナナで作ったチョコブラウニー。
これがすごくうまい!
バナナが入っているのでしっとりもっちり甘い。
そして濃厚ココアで味付けされたベース。
完全にしっかりしたおやつ。
でも記事は小麦粉とかではなくオートミールで作られている。
ヘルシーすぎる。糖尿病なんか知らんというやつだろう。
そして鶏肉と白菜の坦々鍋。
まず白菜から食べた。
これがかなり美味しい!シャキシャキ感と白菜の味わい深さがすごい。旬ならではだなと思った。
次は舞茸を食べた。
これは本当に体が捻じ曲がるほど美味しかった。
舞茸のあの力強い風味、他じゃ代替できないだろう。
ガツンとくる旨み。そんじょそこらの肉では勝てん。
そしてメインの鶏肉。きちんとうまい!!
鶏肉は冷凍なんだが全く問題ない。安定のうまさだ。
ここまで食べて、全くお腹の負担にならない。
脂分があるのは鶏肉くらいだが、軽いものだ。
白菜と舞茸、あんなにうまいのにお腹に負担かからないとか信じられない。
スープのベースはこれ。
美味しかった〜